Gastronomie Nachrichten und Nachrichtenarchiv

Gastronomieangebote im Handel wieder stärker gefragt

Die Gastronomieangebote im Handel von der Mitnahmetheke bis zum im Laden integrierten Restaurant sind wieder deutlich stärker gefragt. Nach der pandemie-bedingten Nachfragedelle erreichten die Umsätze bereits im vergangenen Jahr mit gut 10 Milliarden Euro wieder das Vor-Corona-Niveau, wie eine am Dienstag veröffentlichte Studie des Kölner...

Wird geladen...

Business

Gastronomieangebote im Handel wieder stärker gefragt

Die Gastronomieangebote im Handel von der Mitnahmetheke bis zum im Laden integrierten Restaurant werden nach der corona-bedingten Nachfragedelle wieder deutlich häufiger besucht. Nach einer am Mittwoch veröffentlichten Studie des Kölner Handelsforschungsinstituts EHI erwarten die Händler in diesem Jahr für die Handelsgastronomie einen...

Wird geladen...

ModeFeatured

Vom Catwalk auf den Teller: Luxusmodemarken erobern die Gastronomie

Vom Laufsteg in die Cuisine: Modeunternehmen setzen auf Restaurants, Bars und Imbisse als Markenbotschaft in ihren eigenen Boutiquen. In-Store-Cafés sind schon lange ein Rigeur, wobei Nicole Fahris berüchtigtes Restaurant 202 in Notting Hill eines der ersten ist, das die Stilrichtung anzieht und die Brücke zwischen Essen und Mode schlägt. Es war...

Wird geladen...

Einzelhandel

Handel setzt auf Gastronomie: Engelhorn, Breuninger, Arket

Eine Champagnerbar mit 120 Sorten Schaumwein im Supermarkt, Sterneköche im halben Dutzend im Modehaus und natürlich Köttbullar beim Möbelkauf: Im Kampf gegen die wachsende Online-Konkurrenz setzt der Einzelhandel immer stärker auf Essen und Trinken als Lockmittel. "Die Gastronomie im Handel und in dessen Umfeld nimmt an Fahrt auf", beobachtet...

Wird geladen...

Einzelhandel

Studie: Einzelhandel setzt immer stärker auf Gastronomie

Der Einzelhandel in Deutschland setzt immer stärker auf gastronomische Angebote, um Kunden trotz der Internetkonkurrenz in die Läden zu locken. Mit einigem Erfolg: Insgesamt belaufen sich die Umsätze der Händler mit Gastronomieangeboten bereits auf über neun Milliarden Euro jährlich, wie eine am Montag veröffentlichte Studie des...

Wird geladen...