Von Metzingen in die Sterneküche: Hugo Boss-Tochter Eightyards brutzelt mit Ox&Klee
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Die Hugo Boss-Tochtergesellschaft Eightyards GmbH geht eine langfristige Partnerschaft mit dem Kölner Zwei-Sterne-Restaurant Ox&Klee ein.
Im Rahmen der Kooperation wird das gesamte Küchenteam mit co-gebrandeten Kochshirts aus „ressourcenschonenden Stoffüberhängen“ ausgestattet, teilte der Metzinger Modekonzern am Mittwoch mit. Für Küchenchef und Inhaber Daniel Gottschlich wurde zudem ein Outfit aus Hose, Hemd, Weste und Sakko entworfen. Die Kreationen wurden am 10. Februar im Rahmen einer Veranstaltung vorgestellt.
Mit dem Kölner Restaurant, das für seine moderne, künstlerisch geprägte Küche bekannt sei, überträgt Eightyards sein zirkuläres Geschäftsmodell erstmals in die Spitzengastronomie. Die Designs seien in enger Abstimmung mit dem Restaurant entwickelt worden und spiegelten dessen Anspruch an „kompromisslose Qualität, klare Linien und eine moderne, künstlerische Handschrift“ wider.
„Wir freuen uns sehr über die Zusammenarbeit mit Ox&Klee und den gemeinsamen Anspruch, über Branchen hinweg neue Impulse zu setzen“, sagte Markéta Miltenberger, Director von Eightyards. „Uns eint ein gemeinsames Verständnis von Qualitätsbewusstsein und dem verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen.“
Über Eightyards
Eightyards wurde von Hugo Boss gegründet, um die Wieder- und Weiterverwertung konzerninterner Materialüberhänge eigenständig zu steuern. Das Unternehmen mit Sitz in Metzingen vermittelt Lösungen für Re-, Up- und Downcycling – sowohl innerhalb der Modebranche als auch darüber hinaus.
In den kommenden Jahren soll das Unternehmen als zentraler Vermittler für die Wieder- und Weiterverwertung von Materialüberhängen etablieren und seine Aktivitäten branchenübergreifend ausbauen.
Dieser Beitrag wurde mit Hilfe von Künstlicher Intelligenz verfasst.